Společnost PROJN s.r.o. nabízí širokou škálu služeb v oblasti gastronomie. Hlavní předmětem činnosti je provoz polední rychloobslužné jídelny v brněnském obchodním centru LeRK. Firma PROJN tak navazuje na mnohaletou tradici kvalitního stravování, které v těchto prostorách existovalo již od počátku devadesátých let minulého století.
Další činností, kterou se firma PROJN zabývá, je rozvoz teplých jídel přímo do objektů zákazníků. Jídla jsou denně připravována v jídelně a dodávána v jednorázových obalech nebo jídlonosičích. Lze je snadno ohřát např. v mikrovlnné troubě.
Firmu založili dva velmi zkušení kuchaři s více než třicetiletou praxi v oboru gastronomie. Zkušenosti postupně získávali nejen v České republice, ale také v zahraničí. Tyto dlouholeté zkušenosti jsou předpokladem pro kvalitní přípravu jídel a tudíž i spokojenost zákazníků.